はじめに
長崎に旅をし、ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートに宿泊しました。
このホテルは長崎市の稲佐山中腹にあり、広い敷地に点在する建物にある客室からは市内や長崎港の景色が楽しめます。
また隈研吾氏の設計した客室は、木のぬくもりが感じられ、洗練されたお洒落な空間です。
食事やドリンクも品数が豊富で好きなものを自由に注文できて、幸せな滞在が楽しめます。
ホテル到着
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ウェルカムドリンク
ガーデンテラスのフロントでいただいた長崎のびわ茶とおしぼりです。
長崎県はびわの生産全国一位だそうです。びわ茶は健康にとてもいいお茶です。
「離れ」への移動
このガーデンテラス長崎は、敷地内に5つの建物があり、チェックイン後にフロントデスクがある「ロイヤルテラス」から宿泊する部屋がある建物まではカートで送っていただけるシステムになっています。
建物間を移動するときは歩いてもいいですし、カートをお願いすることもできます。
グランドテラス
「グランドテラス」です。
ガーデンテラス長崎の５つの建物中で外装の設計が一番ユニークです。
客室の他に、結婚式場（チャペル）や披露宴にも使える宴会場、レストランも入っています。
客室
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室内
今日泊まる離れの部屋の写真です。
木のぬくもりを感じつつ、すごくゆったりした作りになっていて、本当にデザインも洗練されてておしゃれです。
隈研吾氏のデザイン設計は、いいですね。
室内のドリンク
客室の飲み物やスナックです。これ、全て無料となっています。
- （飲み物）： ビール、梅酒、赤・白ワイン、スパークリングワイン、スポーツドリンク、コーラ、お茶、みかんジュース、ミルクティー、コーヒー、紅茶
- （スナック）： チョコレートなど
ホテルからの眺め
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長崎港
これは自分が泊まっている離れから、食事をする建物まで移動する最中に撮った写真です。
長崎の風景が見れます。
右手に見える白いビルは三菱重工長崎です。
テラスからの眺め
朝食会場のレストランが入る建物のテラスから撮った長崎の風景です。
クラブラウンジ
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ドリンクのコーナー（１）
「センターテラス」にある宿泊者専用の「クラブラウンジ」ではラウンジ内での飲食は無料です。
こちらはソフトドリンクとビールのコーナーです。外国産ビールもあり、ソフトドリンクも種類が多く、嬉しくなります。
- 外国産ビールの国： イギリス、オランダ、メキシコ、ベルギー、ドイツ、もちろん日本のビールも。
- ジュースの種類： グアバ、クランベリー、りんご 等
ドリンクのコーナー（２）
ワイン（白・赤・スパークリング）・スコッチウィスキー・焼酎のカウンターです。
スイーツのコーナー
スイーツと果物のカウンターです。
- クッキー（セサミ、マーブル）、メレンゲ、ダックワース、ミニケーキ、マカロン
- フルーツ（リンゴ、ブドウ、柿、パイナップル） などなど
おつまみのコーナー
おつまみのカウンターです。
- ポテトチップス、ナッツ、ビスケット、薄いパン、サラミ、生ハム、各種チーズ などなど
オープンテラス
「クラブラウンジ」はオープンテラスにも直結していて、表に出るとこんな開放的なスペースになっていて、長崎の風景を楽しむことができます。
室内の様子
夜に撮った「クラブラウンジ」の中の様子です。
朝食後（１）
二日目、朝食が終わってさらに「クラブラウンジ」に戻ってきました。
朝食後（２）
朝の「クラブラウンジ」の室内の様子です。
朝のドリンクコーナー
朝食後に入った「クラブラウンジ」です。
朝でもこうやってお酒類が置かれています。
- 麦・芋焼酎、スコッチウイスキー、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン
夕食
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夕食
夕食のディナーのテーブルにつきました。
まずはビールをいただきました。
最初の前菜
最初の前菜です。
鯛のカルパッチョだと思います。
２番目の前菜
次に2番目の前菜です。
3番目の前菜
マグロと焼きナスのサラダに、玉ねぎのホワイトソース焼き だと思います。
スープ
スープです。シャンパンもいただきました。
魚料理
シーフードの料理です。
帆立のポワレのクリームソースかけ だと思います。
お口直し
お口直しのシャーベットです。
肉料理
メインのお肉料理です。長崎和牛だと思います。
デザート
デザートです。
- • 胡麻のアイスクリームとチョコレートムースケーキ
- • ドライフルーツのタルトとメレンゲクッキー だと思います。
朝食
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テーブルセッティング
朝食のテーブルセッティングの様子です。
朝日のレストラン
朝食会場になったレストランの中です。
メニュー ～追加チャージなしで何でも
朝食のメニューです。洋食か和食かを前日に伝えておきます。
下のアラカルトメニューからは、どれでも、いくらでも、追加チャージなしで、注文して食べることができます。右ページのドリンクも、ワイン、ビールを含めて何でも好きなものを注文して楽しむことができます。
スパークリングワイン
スパークリングワインと、炭酸水のペリエをいただきました。
サラダ
まずアラカルトで、グリーンサラダをいただきました。
和食
この日は和食を選択しました。
- • 長崎産アジの塩焼き
- • 肉じゃが
- • 納豆、あぶり明太子、温泉卵、長崎揚げかまぼこ
- • 豆苗のおひたし
- • ごはん、味噌汁
角煮饅頭
「長崎といえば角煮」ということで、アラカルトで「角煮饅頭」を注文しました。
