リアルブルー｜マンダリンオリエンタルシンガポール【滞在報告】

マンダリン
オリエンタル
シンガポール

滞在報告

2023年1月

投稿者：あお

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はじめに

シンガポールのマリーナベイというビジネスにも観光にも最高の場所にある五つ星ホテルに２泊しました。

風格があるゴージャスな造りです。部屋はマリーナビューでしたので、マリーナベイサンズや、シンガポールの超高層ビル群の街並みを眺めながら滞在することができました。

客室もゆったりしていて、優雅な気分に浸ることができました。クラブラウンジが利用できるプランにしましたので、食事はもっぱらラウンジでいただきました。国際都市シンガポールだけあって、食事やドリンクの内容が、シンガポール料理はもちろん、海外の美味しいものも数多くそろえられており、全て美味しくいただきました。

ホテルと周辺

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入り口の門標

入口の門標です。

ホテル玄関

マンダリンオリエンタルシンガポールの玄関です。

ホテル全景

ホテルの正面からの全景です。

１階玄関付近

2日目朝の1階の玄関付近です。

今回訪れた1月は雨季だったので、雨がかなり降ってます。

中華正月の提灯

１階のレセプションエリア付近です。1月のチャイニーズニューイヤーの時期だったので、正月を祝う提灯がすごくたくさん飾られてています。

館内池に浮かぶ照明

1階のレセプションエリアの様子です。館内に池があり、水の中にこういう照明が浮かんでいます。

フロントロビー

１階のロビーです。

中華正月の赤い提灯がたくさん天井に飾られています。

ウェルカムジュース

1階のチェックインカウンターでウェルカムジュースをいただきました。

1階エレベーターホール

1階のエレベーターホールです。

どっしりして落ち着きのある空間です。

豪華な照明

私が泊まった客室がある19階のエレベーターホールです。

照明がゴージャスです。

エレベータ（１）

ホテルのエレベータです。東南アジアにはこのように、エレベータが吹き抜けタイプの設置になっているタイプが多いですね。

エレベータ（２）

エレベーターから見える館内の光景です。エレベーターが吹き抜けの館内に設置されているオープンタイプなので、乗っていると館内の様子が一望できます。開放感があります。

エレベータから見下ろす

エレベーターからロビーを見下ろすと、1階にあるレストランの屋根が見えます。

ホテル内のジム

こちらがジムの様子です。ビュッフェで美味しいものをいろいろ食べた後に利用して、汗を流しました。

午後の超高層ビル群の景色

ラウンジから見た午後の外の景色です。

マリーナベイ・サンズ、その他の超高層ビル群がすごくきれいに見えます。

夕暮れの超高層ビル群の風景

ラウンジから見える夕暮れのマリーナベイ・サンズと超高層ビル群の風景です。

マリーナベイ・サンズが眺められるのは最高です。

夕暮れの景色

ラウンジから見える夕暮れのシンガポールの中心市内の景色です。

右手前の２つの球状の屋根の建物は、劇場とコンサートホールです。

部屋からの景色

部屋から見えるシンガポールの超高層ビル群の景色です。

マー・ライオン

ラウンジのテーブルから見えるマー・ライオンです。

このホテルはマー・ライオンにも近いです。

周辺の景色

クラブラウンジのテーブルから見た景色です。

ワインショップ

ホテルの周辺を散歩していて、ワインショップを見つけました。

アート・サイエンス・ミュージアム

ホテルの周辺を散歩している時に近くを通ったアート・サイエンス・ミュージアムの建物です。

とてもユニークなデザインの建物です。

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客室

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入り口から見る室内

客室の部屋に入ったところです。

じゅうたんがお洒落です。

ベッド

ベッドです。ベッドと窓の間も十分な空間があって、ゆったりした部屋の造りになっています。

バスルーム手前のスペース

ベッドとバスルームの間にも十分なスペースがあります。

ライティングデスク

ライティングデスクです。窓を背にしていてオフィスの個室役員室のようです。

バスルーム

バスルームのバスタブです。

横にシャワールームもあります。

洗面所

洗面所です。洗面台横の壁につけられるようにセットされているのは、ボディクリームです。

スリッパ

ホテルで用意されたスリッパです。

クローゼット

クローゼットです。

バスローブがかかっています。

洗面台に花

山吹色の花が飾られています。

アメニティ

洗面台のアメニティですね。

歯ブラシとくしと、シャワーキャップです。

ウェルカムフルーツ

デスクの上に置かれていたウェルカムフルーツです。

東南アジアらしいドラゴンフルーツなどがあります。

ウェルカムドリンク

部屋に置かれていたウェルカム炭酸ジュースです。

・アップルジュース
・パイナップルジュース

クラブラウンジ利用案内

今回宿泊したフロアは、クラブラウンジが利用できるフロアです。

クラブラウンジの利用案内です。

シャンパン付き朝食朝6時半から10時半まで
軽食やペストリー午前11時から午後2時まで
アフタヌーンティー午後2時半から4時半
夕食とカクテル夕方5時半から7時半まで
デザートと夜食夜9時半から夜10時半まですね。

シャンパンとワイン、ビールなどのアルコール、ソフトドリンクなどは一日中好きな時に飲めます。

避難経路図

これは、部屋のドアの内側にあった火災時の避難経路図です。

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クラブラウンジ

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ラウンジ入り口（１）

クラブラウンジの入り口です。

ラウンジ入り口（２）

ラウンジを入ったところは、待合のような、ソファーになっています。

室内の様子

クラブラウンジに入りました。ラウンジの中の様子です。席もゆったりしています。

私の部屋はクラブラウンジと同じ19階にあるので、さっと行けます。

シャンパン

クラブラウンジで、さっそくシャンパンをいただきました。

おつまみは、ミックスナッツです。

ダイニングスペース

ソファーのエリアとは別に、クラブラウンジの中にはこういうダイニングスペースもあります。

ソファーエリア

これはクラブラウンジの別のソファのエリアです。

ダイニングスペース

別のダイニングスペースです。

アフタヌーンティー（１）

アフタヌーンティーの時間にもクラブラウンジに行きました。

いろいろな種類の果物もありますし、ケーキもあります。

アフタヌーンティー（２）

アフタヌーンティーの時間にいただいた軽食です。

・カスタード入り饅頭
・スモークサーモン
・パウンドケーキ
・シャンパン

お酒のコーナー

クラブラウンジのお酒のコーナーです。

お酒もいろいろ楽しむことができます。

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１日目の夕食

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前菜のコーナー

夕食を食べようとクラブラウンジに行きました。

前菜が並んでいます。

・カスタード入り饅頭
・春巻きを揚げたようなもの
・各種チーズ
・ドライフルーツ
・スモークサーモン

これはもう夜のディナーカクテルタイムの時間ですね。

ドリンクの冷蔵庫

クラブラウンジで好きなものを飲める冷蔵庫です。

ビール、炭酸水、ミネラルウォーター、ソフトドリンクなどがあります。

ビール：
・シンガポールのタイガービール
・ハイネケン
・日本のアサヒスーパードライ

ワインやウィスキーなど

世界のワインやウィスキーなどです。

【ワイン】・Marques de Riscal（スペイン）
【ウィスキー】・Maker’s Mark 　（米国）
・Balvenie（スコットランド）
・Monkey Shoulder（スコットランド）
【ウォッカ】・Absolut（スウェーデン）
【ジン】・Citadelle（フランス）

前菜のコーナー

前菜のコーナーです。

・各種ハム、魚のハーブ燻製、スモークサーモン
・各種チーズ
・サンドイッチ

調味料

調味料のカウンターです。オリーブオイル、バルサミコ酢などだと思います。

お箸も用意されています。

ジンジャエール

食事の前にジンジャエールをいただきました。

おつまみは、オリーブとミックスナッツです。

果物、サラダなど

クラブラウンジのビュッフェカウンターです。手前にはカットした果物、右手にはスイーツ、左奥にはサラダのコーナーが並びます。

シンガポールのサラダ

シンガポールのサラダのコーナーです。

・ひよこ豆のサラダ　ズッキーニ、紫たまねぎと共に
・あわびとオリーブとパプリカの炒め物
・チキンサラダ
・クラゲのマリネ

肉料理のコーナー

・ローストダック
・ブラックペッパーソースの牛肉
・マンゴーサルサ
・バーベキューポーク

チャーハンと温野菜

・中華風マッシュルームの蒸し煮
・チャーハン
・アワビ(baby abalone)とパプリカの炒め物

チーズのコーナー

チーズのコーナーですね。ここに見えるだけで6種類のチーズがあります。グレープ、マスカットもなどの果物、ナッツ類もあります。すごくいいです。

巻き寿司

巻き寿司のコーナーです。海外の巻きずしですね。

カリフォルニアロールなど。海苔は内側に巻かれ、アボカド、「かにかま」などの具材を巻いています。外側は胡麻とか、とびことか。

ワサビやガリも用意されています。

スティック野菜とパン

スティック野菜
・人参、セロリ、きゅうり
たれ
・ワカモレ（アボカドにトマト、玉ねぎなどを入れたメキシコのソース）
・タヒニ（胡麻を使った中東のソース）
・パン各種、フランスエシレ製バター（無塩、有塩）、瓶詰めジャム

スイーツ

スイーツのコーナーです。

・ライチムース
・ラズベリースイスロール
・ほうじ茶スイートポテト
すごくいいですね。

いただいた夕食

夕食にいただいたお食事です。全部すごく美味しいですね。

・バーベキューポーク、牛肉ブラックペッパーソース、ローストダック、あわびとパプリカの炒め物
・チーズ、巻き寿司、セロリと人参のスティック
・サラダ、ミックスナッツ、オリーブ、くらげのマリネ

シャンパンと赤ワイン

いただいたシャンパンと赤ワインです。

ラウンジ出口

夕食を終え、ラウンジをあとに客室に戻ります。

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2日目の朝食

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オーダーメニュー

これは朝食の個別オーダーのメニューです。

ビュッフェもあるんですけど、このメニューから好きなものを作ってもらうこともできます。何個頼んでもいいですよ、と言われました。

・パンケーキ
・オムレツ
・エッグベネディクト
・ワンタン麺　　　　　など

カトレアと調味料など

朝食のテーブルにつくと、カトレアの花と共に、胡椒と塩、砂糖とクリームがセットされました。

お粥と味噌汁

朝食のビュッフェにお粥と味噌汁のコーナーがありました。

薬味も用意されています。味噌汁の薬味は刻み海苔、豆腐、小ねぎです。

前菜のコーナー

朝食の前菜のコーナーです。

・パルマハム
・モルタデッラハム（ボローニャハム）
・スモークトラウト（ニジマス）
・スモークサーモン（鮭）

パンのコーナー

【パン】いろんな種類があります。
ハード系、クロワッサン、デニッシュ系、ロールパン、甘いパン　など
【スプレッド・ジャム】国際的で、種類が豊富です。
・有塩バター
・イタリアのNutella（ヌッテラ）　ヘーゼルナッツにココア粉を混ぜている
・シンガポールで人気のKaya　Pandan（カヤ・パンダン）　ココナッツミルクと卵をベースにしたもの
・ピーナッツバター
・瓶詰め各種ジャム

サラダのコーナー

サラダのコーナーです。

ガーデンサラダ：レタスやベビーリーフ、ルッコラなどでしょう。
【ドレッシング、オリーブオイルなど】
ドレッシングやオリーブオイルもヨーロッパなど海外のものを置いているようです。

焼売とソーセージなど

・豚ひき肉とえびのシュウマイ
・ソーセージ
・スイートコーン

果物とヨーグルト

果物とヨーグルトのコーナーです。

・オレンジ、ジュジュべ（青いリンゴのような形）、プラム　　など
・パイナップル、ドラゴンフルーツ、マンゴー、すいか、パパイヤ、ブルーベリー、クランベリー
・ヨーグルト（プレーン、いちご）

シャンパンとカプチーノ

朝のシャンパンとカプチーノをいただきました。

いただいた食事

いただいた食事です。

いただいた朝食

いただいた食事です。

・中国のおかゆ
・味噌スープとサラダ
・ソーセージ、温かいミニトマト、シュウマイ、生ハム、スイートコーン

エッグベネディクト

個別に追加でオーダーしたエッグベネディクトです。

［（編集担当）エッグベネディクトは、イングリッシュ・マフィンの半分に、ハム、ベーコンまたはサーモン等や、ポーチドエッグ、オランデーズソース＊を乗せて作る料理です。
＊酢に卵黄を加え，クリーム状に泡立てて味を調えたソースです。］

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2日目の昼食

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